“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”火锅，作为传承千年的美食，自诞生之初便承载着温暖、团聚的美好寓意。4月1日，这句诗在钻井分公司职工餐厅内得到了生动的诠释。一场精心筹备的火锅自助餐在此欢乐开场，职工围坐一堂，沉浸式享受这场舌尖上的暖心盛宴。

为全方位满足职工的味蕾需求，食堂精心准备了用鸡汤、骨头汤调制的牛油麻辣、菌菇养生、番茄浓汤等多种特色汤底，同时搭配新鲜的牛羊肉、营养丰富的时蔬拼盘、弹牙的手工丸子等各类食材，从荤到素，从主食到配菜，搭配合理、营养均衡，无论是偏爱重口味的“辣友”，还是钟情清淡的“养生派”，都能找到适合自己的美味。

在食品安全与服务细节上，食堂同样下足了功夫。为避免交叉串味风险，菜品分类摆放；锅体采用固体酒精分区操作，并配备防烫提示及应急用品，为职工用餐安全筑牢防护网。

用餐过程中，职工们赞不绝口。经营发展部刘盟对着电话那头开玩笑说道：“本周四天三个标，节奏太快简直卷不动了，还好有这顿火锅。谁说我们不卷了，来顿火锅继续！” 还有职工感慨：“这热气腾腾的火锅，不仅暖了胃，更暖了心，公司的安排太贴心了！”

（杨洋、戴文渊）